• царевично брашно - 2 ч.ч. едро смляно
• брашно - 1 ч.ч. бяло
• оцет - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• вода - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода - 1 ч.л. за хляб

Смесете брашната, разбъркайте содата с киселото мляко и оцета.

Постепенно добавете млякото с водата към брашната, заедно със солта и олиото.

Забъркайте тестото, което трябва да се получи с консистенция по-гъста от боза.

Сипете го в подмазнена тава и го сложете да се пече в загряна фурна.

В началото на 200 градуса, а след това намалете фурната на 160-170.

Просеникът по начало се пече бавно.

Оставете го да се охлади и го поднесете, нарязан на парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Просеник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.