• брашно от елда - 1 ч.ч.
• царевично брашно - 2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• вода - 250 - 300 мл топла
• сода - 1 ч.л.
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 50 мл
• захар - 1 щипка
• яйца - 3 бр.

В дълбока купа сипваме брашната и ги разбъркваме със солта, захарта и бакпулвера.

Добавяме киселото мляко разбито със содата, олиото, разбитите яйца и водата. Разбъркваме добре.

Изсипваме рядкото, леко течно тесто в намаслена форма и печем в предварително загрята на 170 градуса фурна за 60-70 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Просеник с брашно от елда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.