• картофи - около 500 г. средни
• чедър - 1/2 ч.л. настърган
• масло - 3 с.л. разтопено
• сол - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• чесън на прах - 1/2 ч.л.
• магданоз - шепа, наситнен
• босилек - шепа, наситнен

Картофите се измиват под течаща вода. Не се сваля обелката им. Прорязват се във формата на ветрило, без да се стига до края им. За целта се ползва дръжка на лъжица, като подложка която се поставя под картофа.

Разрязаните картофи се поставят в тавичка, върху хартия за печене. Маслото се разтопява, но и се оставя за известно време на студено малко да се сгъсти.

Добавят се сол, черен пипер, чесън на прах, магданоз и босилек, наситнени. С четка се намаслява със сместа всеки картоф и се запича на 200 градуса за около 30 мин.

След това време се изваждат от фурната и отново се намасляват с останалото масло и всеки картоф се посипва с наситнено сирене чедър. Запичат се за още 30 до 40 мин.

Източник: Ниник Бекер

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прорязани картофи с чедър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.