• киселец - 500 г и лобода
• гъби - 300 г
• зелен лук - 1 връзка
• ориз - 1 1/2 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• сол
• за заливка
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• брашно - 1 с.л.
• сода бикарбонат - 1 щ.
• черен пипер

Почистете зеленчуците и гъбите и ги нарежете подходящо. Загрейте мазнината във фурната, добавете гъбите и зеленчуците и задушете за кратко.

Измийте ориза и го добавете в тавата. Гответе 5 мин., като разбърквате. Овкусете със сол.

Добавете 3 ч.ч. топла вода и разбъркайте. Гответе, докато водата изври и ястието остане на мазнина.

Направете заливката, като разбиете яйцата и ги миксирате с киселото мляко, брашното и содата.

Разбъркайте и полейте ориза. Печете до златисто. Поръсете с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетно ястие с киселец и лобода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.