• спанак - 300 г
• коприва - 300 г
• лапад - 300 г
• зелен лук - 1 връзка
• амарант - 100 г
• домати - 700 г консерва или 5 бр пресни
• сол
• олио
• черен пипер
• дафинов лист
• индийско орехче

Почистете и измийте зелениите. Запържете зеления лук в олио.

След запръжката добавете спанака, лапада и копривата /нарязани/.

Ако доматите не са белени, почистете от люспи, намачкайте или смелете в бледер и прибавете, за да изврат.

След това долейте 2 литра вода. Измийте амаранта и сложете да ври при зеленият микс.

Овкусете с подправките и когато амарантът се свари, супата е готова за консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетни зелении в доматен сос с амарант е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.