• коприва - 500 г
• спанак - 500 г
• магданоз - 1 връзка
• яйца - 2 бр.
• брашно - 3 с.л.
• сирене - 100 г
• сол

Почистваме спанака, копривата и магданоза. Слагаме ги в тенджера и ги заливаме с вряла вода. Оставяме ги да заврат. Отцеждат се и ги нарязваме на ситно.

Към тях прибавяме солта, сиренето, брашното и разбитите яйца. Бъркаме, докато стане хомогенна смес. В тиган сгорещяваме олио.

С лъжица гребваме от сместа и пускаме в горещото олио, като с лъжицата ги дооформяме и притискаме леко, за да станат плоски.

Внимаваме да не се опръскаме. Пържат се до зачервяване.

Могат да се поднесат със зелена салата и млечен дресинг.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Шницели . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетни шницели с коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.