• кори за баница - 1 пакет
• чушки - 5 бр. пресни
• зелен лук - 5 стръка
• зехтин
• масло - 100 г

Нарежете лука на кръгчета. Чушките измийте, изчистете им семките и ги нарежете на малки парченца.

В тиган сложете малко зехтин, нарязаните зеленчуци и сол на вкус. Запържете ги като разбърквате често.

Сложете на равна повърхност корите за баница. Срежете ги по средата, както са сложени на ширина.

Всяко парче от корите намажете първо с разтопено масло. Сложете малка част от плънката в долната част на кората и завийте навътре крайчетата на кората, така че от завитото рулце да не може да излезе плънката. Отгоре намажете с малко разтопено масло.

Рулцата можете да изпържите или да изпечете във фурна. Пекат се 20 минути на 220 градуса.

Пържат се няколко минутки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетни рулца със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.