• масло - за запръжка
• тиквички - 1 бр.
• броколи - 1 средна глава
• кори за баница - няколко броя
• царевица - 50 - 100 г консерва
• гъби - 1/2 бурканче, малко
• яйца - 1 бр. разбито
• сирене - 50 г
• кашкавал - 50 г
• пресен лук - 2 стръка
• пикантина - 1 с.л. зеленчукова
• масло - за намазване

Нарязваме тиквичката на ивици, лука - на ситно, кашкавала и сиренето - също на ивички.

В по дълбок тиган поставяме маслото и задушаваме тиквичките заедно с броколите.

След това прибавяме царевицата, гъбите, а накрая и сиренето, кашкавала и пикантината.

Оставяме така за около 5-7 минути и премахваме от котлона.

Разгъваме корите, като във всяка слагаме от плънката и сгъваме на руло.

Разбиваме яйцето и всяко едно рулце намазваме отгоре с него.

Подреждаме ги в тавичка, която предварително сме омаслили.

Поставяме във фурната и запичаме до златиста и хрупкава коричка.

След като са готови, намазваме с масло и поднасяме, докато са още топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетни рулца с кори за баница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.