• тиквички
• яйца
• сирене
• див лук
• копър
• магданоз
• олио
• вода

Вземат се по-млади тиквички /ако са по-големи, може да се обелят, но не е задължително/. С картофобелачка всяка тиквичка се нарязва по дължина на тънки ленти.

В подходящ съд се намачква сиренето, добавят се разбити яйца. Сместа се разбърква добре, добавят се ситно нарязани копър, магданоз и див лук /малко от зелените подправки се оставя настрани/.

Във всяка лентичка от тиквичка в единия край се слага от сирено-яйчната смес /около 1 ч.л./ и се завива внимателно на ролце, но така че да не се пречупи.

Така приготвените ролца се нареждат плътно едно до друго в тава, която е предварително намазнена. Отгоре се поръсва с олио, добавя се малко вода и останалата част от копъра, магданоза и дивия лук.

Рецептата е много лесна. Вкусна е не само топла, но и като изстине – много е свежа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Рулца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетни рулца от тиквички и див лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.