• брашно - 2 ч.ч.
• сол - 3/4 ч.л.
• вода - вряла 1 ч.ч. или малко повече, ако е необходимо
• сусамово олио - 1 с.л.
• зелен лук - 3/4 ч.ч. накълцан
• сусам - 2 с.л.
• фъстъчено олио - 1 с.л.

В купата на кухненския робот изсипете брашното и солта. Като разбърквате, прибавяйте по малко от водата, докато се образува топка.

Извадете тестото, покрийте с влажна кърпа и оставете да почине 30 минути.

Разделете тестото на 2 равни части. Разточете всяка от тях върху набрашнена повърхност, на дебел около 0, 5 см. кръг. Намажете тестото с половината от сусамовото олио, поръсете с половината лук и сусам. Оставете настрани. Повторете същото с другата топка тесто.

В голям тиган загрейте половината фъстъчено масло. Пържете всяка палачинка около 3 минути от всяка страна.

Нарежете палачинките на триъгълници и сервирайте със сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетни палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.