• картофи - 1.5 кг
• копър - 1 връзка
• кисело мляко - 1/2 кофичка (3.5 %)
• яйца - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• домати - 2 бр. средни
• кренвирши - 2 бр.
• сирене - 200 г
• сол - щипка
• черен пипер - щипка
• За заливката
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1/2 кофичка (3.5 %)
• сол
• черен пипер

Обелваме и нарязваме картофите на едно. След това ги сваряваме до готовност.

В голяма купа режем лука, кренвиршите и доматите на дребно, добавяме половин кофичка кисело мляко с разбити 2 яйца, натрошено сирене, черен пипер и шарена сол.

Вече готовата смес добавяме към изцедените картофите и разбъркваме добре.

Намазваме голяма тавичка с олио и внимателно изсипваме картофената смес.

За заливката:

След като картофите за се запекли, смесваме яйцата с киселото мляко и добавяме подправки на вкус. Изсипваме сместа върху тях. Печем до зачервяване.

По желание могат да се добавят резенчета домати за украса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетни картофи на фурна със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.