• спанак - 100 г
• коприва - 100 г
• лук - 1 малка глава
• картофи - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• фиде - около 50 г
• сол
• черен пипер
• куркума
• зехтин

Спанакът се измива и почиства. Нарязва се на ситно. Копривата се измива, почиства и леко се намачква, преди да се нареже на ситно.

Морковите се почистват и се режат на кубчета. Картофът се обелва и се реже на кубчета. Лукът се обелва и се реже на ситно.

Тенджерката се пълни с вода и се слага на котлона да заври. Пускат се лукът, картофите и морковите. След 5 мин. се слагат копривата и спанака. Вари се на тих огън. Добавят се фидето и подправките - черен пипер и куркума.

* Обичам да подправям с куркума, тъй като има много приятен вкус, а и придава страхотен жълт цвят на ястията

Когато е готова - посоляваме и слагаме 1-2 с.л. зехтин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна зелена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.