• зелена салата - 400 г микс (айсберг, маруля)
• зелен лук - 2 стръка
• маслини - 20 бр. гръцки, Каламата
• чери домати - 200 г италиански (жълти и червени)
• кралски скариди - 200 г опашки, почистени, замразени
• краставици - 1 бр.
• чесън - 1 бр. скилидка ( или чесън на прах или на гранули)
• черен пипер
• лайм - 1 бр.
• морска сол
• кимион
• зехтин
• риган

В добре загрят тиган с малко зехтин сложете почистените опашки от кралски скариди.

Поръсете ги със ситно накълцаната скилидка чесън, смлените морска сол, черен пипер, кимион, риган. Разбъркайте и запържете за 2-3 минути.

Накъсайте или нарежете зелената салата, сложете я в купа и към нея прибавете опашките от кралски скариди, обелената и нарязана на едро краставица, нарязания на колелца зелен лук, маслините каламата и целите или нарязани на половинки пъстри чери домати.

Овкусете със сок от лайм, зехтин и сол на вкус. Разбъркайте и сервирайте.

Бон Aпети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна зелена салата с маслини и скариди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.