• тиквички - 3 бе големи
• зелен лук - 1 връзка
• червен лук - 1 глава
• домати - 2 бр.
• чесън - 1 - 2 скилидки
• кашкавал - 300г
• черен пипер
• къри
• зехтин
• масло

Нагряваме маслото със зехтина. В тях се запържва лукът, добавя се и чесънът счукан и наситнен.

Следват тиквичките и се оставят под капак посолени да се задушат.

Настържете доматите и прибавете. Нека изврат.

Поръсете с подправки по избор.

Накрая се прибавя кашкавалът на малки парченца или настърган.

Разбърква се, докато се разтопи, и ястието се сервира горещо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна Тиквена Манджа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.