• лапад - 300 г
• зелен лук - 1бр.
• ориз - 1/2 ч.ч
• домати - смлени
• черен пипер
• джоджен
• джинджифил
• червен пипер
• сирене
• яйца - 2 бр.
• кисели мляко - 2 с.л.
• лимони - 1/2 бр.

Измийте лапада и го нарежете на дребно. Нарежете лука и го задушете с малко вода и олио. Прибавете и червения пипер.

След като водата започне да ври, долейте с още. Прибавете и ориза.

Когато водата отново заври, изсипете в тенджерата лапада и смлените домати.

Овкусете с джоджен, черен пипер и джинджифил.

Когато супата е готова, направете застройката, като отделите само жълтъците и ги разбиете с киселото мляко и лимона.

Добавете отново червен пипер, този път в застройката.

Сипвайте по малко бульон от супата в застройката, за да не се пресече.

След това добавете цялата застройка в супичката.

Натрошете сирене и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна супичка от лапад и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.