• зелен лук - 3 стръка
• лапад - 1 шепа
• лобода - 1 шепа
• джанки - 5 - 6 бр. зелени
• домати - 1/2 к.ч. смлени
• червен пипер - 1 к.л.
• фиде - 1 шепа
• сол
• черен пипер
• олио
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 3 с.л.
• магданоз - пресен

Лападът и лободата се измиват и почистват от жилките. Зеленият лук се измива и нарязва на дребно, след което се задушава в малко мазнина и вода в тенджерата в която ще готвим.

След като се задуши се прибавят накъсаните на парчета лапад и лобода. След като си променят цвета се прибавя червеният пипер. Разбърква се и се прибавят смлените домати и джанки.

Разбърква се отново и се долива топла вода. Прибавя се сол на вкус. След като заври супата се прибавя фидето. След увирането на фидето, тенджерата се дръпва на страни.

Супата се подправя с черен пипер на вкус. Застройва се с разбито яйце и кисело мляко. Готовата супа се поднася поръсена с пресен магданоз и парче бяло саламурено сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна супа с лобода, спанак и джанки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.