• коприва - 1 шепа прясна
• крема сирене - 1 опаковка
• картофи - 4 бр.
• лук - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• магданоз - 2 г.
• царевично брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 10 г
• сол - 10 г

Прясната коприва внимателно измийте и накъсайте на едри парчета. По-дребните листенца може да останат цели.

Картофите, морковите и лукът изчистете и нарежете на желаната от вас големина. В моята рецепта картофите и лукът са на ситно, а морковите на кръгчета.

Сложете вода в тенджера и прибавете вече нарязаните моркови, картофи и лук. Царевичното брашно размийте с малко вода и сложете да ври заедно със зеленчуците.

След като морковите започнат да омекват добавете и копривата, червения пипер и солта. Варете супата още десет минути.

Сервирайте топла с парченца крема сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна супа с коприва и крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.