• спанак - 300 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• картофи - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• фиде - 1 шепа
• олио
• сол
• черен пипер
• девесил

Почистете спанака от дръжките и измийте. Нарежете на кубчета лука и един голям морков и ги запържете заедно в тенджера с малко олио, докато лука стане прозрачен.

Прибавете нарязан на кубчета и едрия картоф. Разбъркайте и залейте с два литра вода. След като поври 5-6 минути, добавете накълцания спанак.

Разбъркайте и след 3-4 минути прибавете фидето. Щом супата поври 3-4 минути, прибавете и нарязан на кубчета обеления едър домат.

Варете още малко, докато омекне домата. Поръсете със сол и черен пипер. Накрая поръсете с девесил.

Сервирайте супата студена с лъжица гъсто кисело мляко. А за повечко чаровност, щипнете от лютивия червен пипер и ръснете малко пикантност, ако обичате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна спаначена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.