• За салатата
• зелена салата - 1 - 2 бр.
• репички - 1 - 2 връзки
• краставица - 1 - 2 бр.
• пресен чесън - 1 - 2 връзки
• пресен лук - 1 - 2 връзки
• чери домати - 100 г
• За фаршированите яйца
• яйца - 4 бр.
• майонеза - 2 - 3 с.л.
• горчица - 2 - 3 с.л.
• пушен червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• сол

Сварете 3-4 яйца твърдо за 9-10 мин. Охладете ги под студена вода, за да ги обелите след това по-лесно.

Нарежете марулята, репичките, краставицата и чери доматите. Поставете зеленчуците в дълбока купа за салата. Добавете пресните лук, чесън и половин връзка копър, нарязани на ситно.

Разполовете сварените яйца внимателно и извадете жълтъците. Поставете ги в купичка и добавете майонезата и горчицата. Подправете с пушен червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Добавете накълцани ситно няколко стръка копър и разбъркайте. Напълнете белтъците със сместа.

Подправете зелената салатата със зехтин, прясно изстискан сок от лимон и сол. Разбъркайте добре и подредете отгоре фаршированите яйца.

Гарнирайте с цели стръкчета копър и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна салата с фаршировани яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.