• маруля - 1 брой по - голяма
• нар - 1/2 брой
• елда - 1/2 до 1 ч.ч.
• зелен лук - 1 връзка
• орехи - 3 - 4 бр. натрошени на едро
• зехтин - 2 с.л. Екстра върджин
• оцет - 1 с.л. ябълков
• хималайска сол - на вкус

Елдата се почиства и се бланшира в 1.5-2 ч.ч. вода. Когато се разпукат зрънцата, е готова, но да не е преварена. Отцежда се.

Почистената маруля се нарязва на едро. Добавят се нарязаният пресен лук, натрошените орехи и зрънцата от 1/2 нар.

Добавя се и елдата, сварена и добре отцедена. Овкусява се със зехтин, ябълков оцет и сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна салата с елда и нар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.