• салата айсберг - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• бейби спанак - 1 шепа
• домати - 2 бр.
• зелен лук - 2 стръка
• магданоз - 1/4 връзка
• маслини - 100 г
• яйца - 4 бр. сварени
• лют червен пипер - за поръсване на яйцата
• овче сирене - 200 г
• риган - 2 - 3 щипки
• олио - 5 - 6 с.л.
• сол
• оцет - на вкус

Зеленчуците се измиват и оставят да се изцедят от водата. Доматите се режат на малки кубчета, морковът с помощта на белачка - на тънки лентички, зеленият лук и магданоза се наситняват.

В голяма купа се накъсват или нарязват на едро айсбергът и спанакът, добавят се маслините и останалите зеленчуци. Салатата се подправя със сол и оцет на вкус, добавя се олиото и хубаво се разбърква.

Разпределя се в порционни чинии, всяка порция салата се гарнира с плочка овче сирене, поръсено с риган и едно сварено яйце, разполовено и поръсено със сол и лют червен пипер.

Питието към зелената салата е по избор.

Добър апетит и наздраве!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна салата с айсберг, спанак, яйце и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.