• спанак - 300 г
• пресен лук - 2 - 3 стръка
• чесън - 1 - 2 скилидки
• моркови - 1 бр
• гъби - около 200 г /печурки/
• ориз - 1/4 ч.ч.
• зехтин - олио
• сол
• черен пипер
• чубрица
• джоджен
• копър

Нарежете пресният лук, чесъна и моркова на ситно, а гъбите - на полумесец.

Задушете зеленчуците в малко зехтин или олио /според вкусовите предпочитания/.

След като омекнат, добавете нарязания спанак и ориза /предварително добре измит под течаща вода/. Овкусете със сол, черен пипер, джоджен, чубрица и копър.

Залейте зеленчуците със топла вода. Сварете супата под капак на слаб огън до пълната готовност на зеленчуците.

Поднесете спаначената супа, докато е още топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Спаначена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна постна супа със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.