• домати - 2 кг
• чушки - 4 бр. зелени
• чушки - 4 бр. жълти
• чушки - 3 бр. червени
• чесън - 2 скилидки
• магданоз
• сол
• олио
• сирене - около 100 г

Нарежете чушките на едро и ги запържете поотделно до омекване. Всеки изпържен сорт прехвърлете в отделна купичка и леко ги посолете.

Половината домати обелете и нарежете на дребно. Към нарязаните домати рендосайте останалите.

В същата мазнина от чушките изпържете доматите на слаб огън до изпаряване на водата.

Накрая добавете нарязан магданоз, сол на вкус, пресован чесън и разбъркайте.

Прехвърлете доматите в тавичка. Върху доматения сос наредете изпържените чушки, като между всеки сорт слагате натрошено сирене.

Поръсете с пресен магданоз!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетна Манджа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.