• кисело мляко - 2 кофички (всяка по 400 г)
• вишни - 1 купа
• слънчогледово семе - 10 г
• чесън - 2 скилидки
• лимони - 1 резен
• магданоз - 5 г
• вода - 1 литър
• сол - 10 г
• олио - 10 мл

Вишните измийте добре и им извадете костилките. Млякото разбийте до гладкост и прибавете водата.

Вишните с извадени костилки сложете в млякото. Чесъна нарежете на ситно. Прибавете и него.

Изстискайте сока от резена лимон в малка чаша и към него прибавете солта и олиото. След две минути така получената смес сложете към вишните и млякото.

Добавете магданоза и охладете за известно време в хладилник. А ако не желаете това просто добавете няколко бучки лед.

При сервиране във всяка купичка поръсете малко изчистено слънчогледово семе. Еднакво добър резултат се получава и с изпечено, и със сурово семе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи Таратор . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетен таратор с вишни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.