• кисело мляко - 1 кофичка
• краставици - 1 бр.
• копър - ½ връзка
• левурда - 6 листа
• хималайска сол - 2/3 ч.л. фина
• шарлан - 1 с.л.
• ябълков оцет - 1 с.л. домашен
• вода - 1 кофичка от кисело мляко, изворна

Много бърз и лесен таратор с освежаващ вкус на пролетната, нежна левурда!

Рендосваме краставицата и я разбъркваме с киселото мляко. Към тях прибавяме прясно набраните от градината и ситно нарязани – копър и левурда.

Овкусяваме с 3-те съставки – 2/3 ч.л. хималайска сол, 1 с.л. шарлан и 1 с.л. домашен ябълков оцет. Хубаво разбъркваме със супена лъжица, за да се опознаят всички съставки.

Започваме да наливаме бавно от изворната вода, като продължаваме да разбъркваме, за една по нежна консистенция! Готово!

Поднасяме в чаша, тъй като краставицата е настъргана и лесно може да се пие!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи Таратор . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетен таратор с левурда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.