• ориз - 2 ч.ч.
• моркови - 2 бр.
• кромид лук - 1 голяма глава
• пиперки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена
• царевица - 1/2 ч.ч. сладка
• грах - 1/2 ч.ч.
• краве масло - 1 с.л.
• олио - 1/3 ч.ч.
• дафинов лист
• черен пипер
• черен пипер
• шарена сол
• копър - пресен

В дълбок тиган се загрява олиото и се изсипват ситно нарязаните зеленчуци и оризът, който е предварително измит, но без царевицата и граха.

Оставяме ги да се запържат за около 5-6 мин или докато оризът стане прозрачен.

Към оризово-зеленчукова смес добавяте царевицата и граха, както и подправките, след което разбъркайте добре.

Добавете 5 ч.ч. вода и оставете да ври 25-30 мин, след това свалете от котлона, добавете ситно нарязания копър заедно с маслото и разбъркайте, за да се разтопи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетен ориз със зеленчуци по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.