• яйца - 4 бр.
• спанак - 300 г
• зелен лук - 1 връзка
• синьо сирене - 100 г
• извара - 300 г
• сол
• прясно мляко - 5 с.л.
• зехтин
• масло

Запържваме и задушаваме в зехтин измитите, почистени и нарязани спанак и зелен лук. Посоляваме.

В купа разбиваме яйцата с млякото. Добавяме 2/3 от натрошеното сирене, изварата и задушените зеленчуци. Разбъркваме добре.

Намазваме с разстопено масло малка тавичка и изсипваме сместа. Печем до готовност. Преди да извадим от фурната поръсваме със синьо сирене и изчакваме докато се разтопи. Сервираме с кисело мляко по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пролетен киш със синьо сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.