• вода - 250 мл топла
• олио - 100 мл
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• прясна мая - 25 г или 8 г суха
• брашно - 500 г
• Още
• майонеза - за намазване
• масло - 60 - 70 г
• плънка - по желание

В купа се слага водата, маята, захарта, брашното със сол и олиото.

Замесва се меко тесто. Без да втасва се разделя на еднакви топчета. Всяко се разточва в елипсовидна тънка 0.2 мм форма.

Навива се на руло и се слагат в тава с хартия за печене, леко намазнена. Отгоре се слага стреч фолио и втасват за 1 час.

После се намазват с помощта на четка с майонезата. Слагат се в студена фурна и се включват на 200 градуса.

Пекат се до златист цвят. Малко преди да станат готови, се загрява маслото за кратко, до поява на балонче.

Когато се извадят питките, всяка се полива с 1-2 с.л. от маслото. След това се охлаждат на решетка.

След разточване по желание се слага плънка по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Продълговати питки за сандвич е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.