• кайма - 500 г
• лук - 1 глава
• кимион
• черен пипер
• мащерка
• кисело мляко - 4 с.л.
• яйце - 1 бр.
• магданоз - 1/3 връзка
• сол
• кашкавал - за поръсване

В дълбока купа слагам каймата (аз ползвам смес телешко и свинско), лука - настърган на ситно на рендето, киселото мляко, яйцето и подправките (магданоза също се нарязва на ситно).

Омесвам хубаво, докато съм сигурна, че всички съставки са се добре омесили.

Загладете сместа с мокри ръце и я оставете да престои поне 30 мин, за да може каймата да поеме аромата на подправките.

Слагането на яйце и кисело мляко не позволява на каймата да се свие.

Намазвам филиите, поръсвам ги с настърган кашкавал.

Пека принцесите с кайма и кашкавал в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути или докато принцесите се запекат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сандвичи Принцеси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Принцесите на мама Диди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.