• зеле - зелка (около 1 кг - 1.5 кг)
• моркови - 2 - 3 бр.
• домати - 2 - 3 бр.
• червен пипер - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• магданоз - за поръсване

Режем зелето на ситно - можем да ползваме и ренде. Морковите измиваме много добре и с помощта на ренде рендосваме. Доматите стържем на едро ренде.

Всички продукти смесваме добре и ги слагаме в тенджера под налягане. Добавяме червения пипер и олиото.

Наливаме 1 ч.ч. вода, защото зелето също пуска сок.

Като се спазват инструкциите за варене в тенджера под налягане, като заври се намалява степента на котлона и така ври 20 минути от момента на завиране.

Зелето се поднася топло, поръсено с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле в тенджера под налягане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.