• свинско рагу - 1 кг
• зеле - 1 средно голяма зелка
• моркови - 1/2 бр.
• домати - 2 бр.
• магданоз
• дафинов лист
• черен пипер
• олио - 4 с.л. + за запържване
• сол
• уни сос

Свинското рагу се увкусява с уни соса и черния пипер и се запържва за около 3 мин в сгорещено олио.

Зелето се нарязва на ситно, а морковът се настъргва на едно и се запържват за около 5 мин в сгорещено олио.

В тава се изсипва зелето и се добавят ситно нарязаните домати, поръсва се малко със сол, олио, накълцан магданоз, добавят се две листа дафинов лист.

Върху зелето се нарежда рагуто и се пекат около 40-45 мин на умерена фурна без вентилатор.

При поднасяне по желание се поръсва с прясно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле със свинско рагу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.