• зеле - 1 средно голяма зелка
• домати - 3 бр. или 1 ч.ч.от консерва
• червен пипер - 1 с.л.
• сол
• олио - 5 с.л.
• лимонена киселина - 1/3 к.л.
• наденица - варена с подправки

Зелето се нарязва на тънки ивици. Намачква се с ръце и с една супена лъжица сол. Прехвърля се в тенджерата, в която ще се готви ястието.

Прибавя се олиото, червеният пипер и нарязаните на ситно домати (може да са и от консерва).

Долива се една чаена чаша вода, похлупва се с капак и се слага на котлона да ври на умерена температура. От време на време е нужно зелето да се разбърква.

При необходимост се долива вода и се добавя още сол. Малко преди да се е сварило зелето се прибавя нарязаната наденица.

Накрая се добавя малко лимонена киселина за да се убие сладникавият вкус на зелето. Лимонената киселина може и да не се прибавя, според личните предпочитания.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с варена наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.