• бекон - 100 г
• телешка кайма - 250 г
• олио - 2 с.л.
• зеле - 1 бр. малка глава прясно
• вода - 100 мл
• магданоз - нарязан
• сол
• черен пипер

Почистете и нарежете зелето на дребно. Нарежете бекона на дребни парчета.

Загрейте олиото в дълбок тиган на котлона на умерен огън. Запържете леко бекона колкото да пусне мазнина за около 5 минути.

Отстранете го от тигана. Добавете каймата и я запържете, като бъркате и натискате постоянно, докато стане на трохи, около 10 минути. Добавете зелето и разбъркайте хубаво.

Добавете водата, овкусете със сол и черен пипер. Покрийте с капак и гответе около 20 минути докато зелето омекне.

Добавете бекона и гответе без капак докато течността се редуцира още около 15 минути. Накрая поръсете с нарязан магданоз и разбъркайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с телешка кайма и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.