• зеле - 1 средна зелка прясно
• олио - 4 - 5 с.л.
• праз - 1/2 бр.
• домати - 1 ч.ч. консерва
• червен пипер - 1 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер
• люти чушки
• ориз - 5 с.л.
• магданоз - 5 стръка пресен

Зелето се почиства от кочана и нарязва на ситно. Празът се обелва и нарязва на полумесеци.

Загрява се олио в тенджера и задушваме нарязания праз, добавя се прясното зеле, претрито с малко сол.

Пържим да намали обема си, сипват се нарязани домати без ципата, червен пипер, разбърква се и наливаме вода да покрие продуктите.

Щом заври, се прибавя измит оризът и черният пипер. Готви се на умерен огън до готовност на ориза.

Сервираме с люта чушка и пресен магданоз .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с праз и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.