• зеле - 1 зелка прясна
• пилешки бутчета - 3 - 4 бр. или повече, ако са парти бутчета
• олио - 150 - 200 мл
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол
• оцет
• червен пипер - 1 с.л.
• доматен сос - 4 с.л.
• черен пипер - на зърна
• чубрица - 1 щипка
• дафинов лист - 1 бр.
• копър
• пресен чесън

Пилешките бутчета се сваряват до готовност.

Зелето нарязах намачках със сол и малко оцет.

Сгорещих олио и прибавих две скилидки пресован чесън, нарязаното зеле, 1 с.л. червен пипер, доматения сос и пържих 10 минути до омекване на продуктите.

Овкусих с черен пипер на зърна, щипка чубрица, пресен копър и един дафинов лист.

Прехвърлих в тавичка, наредих предварително сварените, бутчета, сипах малко от бульона и пекох в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато ястието остане на мазнина.

Поръсих с наситнен пресен чесън и копър.

Източник: Graciela Nikolova от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с пилешко на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.