• зеле - зелка около 1. 2 - 1. 5 к
• пилешки кожички - 600 г
• олио - 1 - 2 с.л.
• черен пипер - щипка
• червен пипер - 1 препълнена чаена лъжичка
• чубрица - щипка
• сол - 1 ч. л.
• домати - 150 г от консерва

Нарязваме бялото зеле като за готвене. Посоляваме и намачкваме леко, за да се посвие.

Поставяме го в тава с капак (ако не разполагате с подобна тава с капак, използвайте алуминиево фолио).

Поливаме с олиото, поръсваме с червения, черния пипер, чубрицата и го разбъркваме.

Налейте около 100 мл вода, поставете капака и сложете в загрята фурна за около час.

През това време почистете пилешките кожички, измийте ги и запържете в тиган. Може да посолите леко и да добавите мъничко водичка, след като започнат да се топят.

Извадете тавата със зелето от фурната и добавете пасираните домати. Разбъркайте. Овкусете или посолете, ако е нужно. Разпределете пръжнатите кожички отгоре и полейте с мазнината, която са пуснали.

Върнете обратно във фурната без капак за няколко минути, за да се запече ястието.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с пилешки кожички на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.