• зеле - една средно голяма зелка
• пилешко месо - 600 - 700 г обезкостено
• масло - 6 с.л. растително
• чушки - 1 червена
• лук - 1 глава кромид
• моркови - 2 бр.
• домати - 2 средни
• целина - 4 - 5 стръка
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• чубрица - 1 ч.л. градинска суха
• дафинов лист - 2 бр.
• сол

Месото се нарязва на хапки, зелето на тънки ленти, морковите на кръгчета, чушката и лукът на ситно, доматите на кубчета, целината заедно със стеблата - на ситно. В тенджера се задушават морковите, чушката и лукът в 4 с.л. масло.

Прибавят се зелето, доматите и подправките и се посолява на вкус. В 2 с.л. масло се запържва червеният пипер и се угася с ½ ч.ч. гореща вода. Прибавя се към зелето.

Всичко се оставя на огъня да омекне и се прехвърля в подходяща тава. Пече се на 180 градуса около 40 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с пилешки хапки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.