• зеле - 1 средна зелка
• домати - 500 г млени от буркан
• дафинов лист
• магданоз
• червен пипер
• черен пипер
• олио
• сол
• лимон - 1 само сока
• орзо - 1 ч.ч. около

Нарежете зелето, посолете и леко го намачкайте.

Сложете половината зеле в тенджера и покрийте с половината домати. Поръсете с черен и червен пипер.

Сложете останалото зеле и върху него изсипете останалите домати. Отново поръсете с черен и червен пипер. Добавете 3-4 с.л. мазнина, лимоновия сок, дафиновия лист и налейте вода до средата на тенджерата.

Сложете го да се вари на слаб огън до готовност. Добавете орзото, налейте около 2 ч.ч. гореща вода и разбъркайте.

Оставете да къкри до готовност на пастата.

Готовото ястие поръсете с магданоз или копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с орзо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.