• зеле - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• ориз - 200 г
• лук - 1 гл. кромид
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• чубрица - 1 ч.л.
• олио - 1 ч.ч.

Нарязваме зелката на ситно. Слагаме тиган или тенджера с незалепващо покритие на котлона и сипваме олио.

Нарязваме лукът на ситно и го слагаме да се запържи за 2-3 мин. След което добавяме и ситно нарязания морков и той да се запържи около 3 мин.

Слагаме и ситно нарязаното зеле и бъркаме да не загори, защото все пак няма вода. Пържим поне 10 мин. Измиваме и накисваме ориза в студена вода преди да го готвим.

След това добавяме ориза и една чеша вода, както и червения пипер, черен пипер, сол и чубрицата. Оставяме да ври 5-6 мин.

След като е готово, изсипваме в тава и наливаме 4 в.ч. вода. Разбъркваме хубаво и поставяме в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато изври водата.

Оставяме малко да изстине и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.