• зеле - 1 бр.
• гъби - мариновани
• моркови - 2 бр.
• домати - 1 бр.
• ориз - 1/4 ч.ч.
• доматено пюре
• сол
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• шарена сол

Зелето се нарязва и се претрива със сол. Настъргва се 1 морков и се задушава заедно със зелето. Добавят се черният пипер, червеният пипер и чубрицата, налива се малко вода и се оставя, докато се посвари.

Добавя се оризът. Когато набъбне достатъчно, за да се сдъвква лесно, се прибавят гъбите (количеството е по избор, аз слагам около 300 грама).

Добавя се доматено пюре и шарена сол. Обелва се 1 домат (ако са малки, може и два) и се нарязва на кубчета. Добавя се в тенджерата и се оставя да се вари, докато стане готово.

* Ако ще се запича, оризът се вари малко по-малко и веднага след като се сложат доматите и се разбърка, всичко се изсипва в тава и се пече на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с ориз и мариновани гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.