• прясно зеле - 1 глава средна
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 1 стрък
• домати - 1 купичка
• олио - 50 мл
• сол - на вкус
• червен пипер
• черен пипер
• копър
• магданоз
• дафинов лист - 2 бр.

Нарязва се зелето на ивички, морковите /обелени/ се режат на полумесеци, лукът се реже на ситно заедно с чесъна.

Доматите се почистват от люспата и режем на парчета.

В тенджера със загрято олио се задушават лук, чесън, моркови и зеле.

Когато обемът спадне, сипваме нарязани домати, червен пипер, нарязан магданоз, копър и дафинов лист.

Залива се с вода малко под продуктите, добавя се сол на вкус и черен пипер.

Прехвърля се в тава и печем в умерена фурна 35 минути до готовност на зелето.

Сервираме поръсено с копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прясно зеле с лук, копър и домати на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.