• лук - 250 г
• масло - бучка
• зеленчуков бульон - 1/4 л
• бяло вино - 1/2 к.ч.
• сол
• течна сметана - 150 мл
• бял пипер - щипка
• индийско орехче - щипка

Обелете, измийте и нарежете лука на дребно. В тиган разтопете кравето масло.

Сложете лука и запържете до златисто. Добавете бялото вино. Изчакайте 5 минути, докато изври алкохолът. Налейте бульона и варете 5 минути на слаб котлон.

Махнете от котлона и пасирайте сместа (аз лично врътнах пасатора само веднъж, не исках да става напълно гладък сос).

Върнете на котлона и добавете сметаната. Варете до желаната гъстота. Изключете и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Превъзходен сос за картофени кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.