• акация - 250 г цветове от
• захар - 600 г
• лимонов сок - сок от 1/2

Предварително отделените цветове на акацията претрийте хубаво със захарта.

Оставете ги да престоят така 1 нощ.

Сложете ги да се сварят с 1 ч.ч. вода, а след като добие необходимата гъстота, прибавете ломонтузуто, разбъркайте и снемете от котлона.

Разсипете сладкото в сухи затоплени бурканчета.

Източник: книгата Гозбите на старите българи, (ИК Бард)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Претрито сладко от акация (Елисавета Багряна) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.