• корнишони
• камби
• лук - 1 голяма глава за буркан
• чесън - 5 - 6 скилидки за буркан
• копър - 2 - 3 стръка
• захар - 1 с.л.
• сол - 2 - 3 с.л.
• черен пипер - към 15 зърна
• синап - 1 с.л. синапето семе

Почистете корнишоните и камбите, като нарежете камбите на парченца. По желание може да добавите и друг вид зеленчук в пресносолната туршия.

Натъпчете зеленчука в трилитров буркан, като между него слагате листчета почистен лук, скилидки чесън, стръкчета копър, черен пипер и синапени зърна.

Добавете отгоре солта и захарта и долейте прясна вода в буркана. Нужно е да притиснете зеленчуците, за да не излизат и да нямат допир с въздуха.

Затворете буркана и го оставете да престоява на слънце. Когато корнишоните добият леко жълтаво-златист цвят, туршията е готова и трябва да се консумира за не много дълъг срок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пресносолна туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.