• картофи - 12 бр. пресни картофки
• розмарин - 4 стръка
• чушки - 1 бр. червена чушка
• зехтин - 2 с.л.
• розмарин - 1 ч.л.
• чесън - 1 скилидка
• унисос - 2 с.л.

Сложете добре почистените картофки в подсолена вода, за 8- 10 минути.

В купичка разбъркайте зехтина, унисоса, скилидката чесън предварително пресована и нарязания розмарин.

Мариновайте почти сварените пресни картофки в тази смес за 15-20 минути. Ако са много дебели, може да ги нарежете на кръгчета.

Внимателно нанижете картофките върху клончетата розмарин или дървени шишчета, по 3-4 в зависимост от големината, като между отделните картофчета слагате парченца червена пиперка.

Загрейте грила и печете ароматните картофени шишчета по 3 минути на страна.

Преди поднасяне може да полеете с останалата марината.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пресни картофки на шиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.