• пресни картофи - 1 кг
• грах - 300 г
• червени чушки - 4бр..печени
• пресен чесън - 1 стрък
• пресен лук - 3 стръка
• магданоз - пресен
• сол
• черен пипер - 1/2 к.л.
• олио - 4 с.л.

Пресните картофи се измиват добре и без да се белят, се слагат в дълбок тиган с малко олио и вода да се задушат, като се похлупват с капак.

След като започнат да омекват, се прибавя грахът и сол на вкус. Ако грахът е пресен, предварително се сварява.

След като се задушат зеленчуците, се прибавят печените червени чушки и нарязаните на ситно пресен чесън и лук.

Ястието се задушава още малко и след като е готово, се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пресни картофи с грах на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.