• печурки - 250 г
• зелен лук - 5 - 6 стръка
• ориз - 3 с.л.
• домати - 4 бр. червени
• олио - 4 - 5 с.л.
• магданоз - зелен на вкус
• червен пипер - 1/2 чаена лъжичка
• сол - на вкус

Почистваме гъбите, измиваме и поставяме за 10 минути в вода с малко оцет. Измиваме, почистваме лука и бялата част, нарязана на ситно, задушаваме в олиото.

Прибавяме обелените и нарязани домати, червения пипер и нарязаните на филийки гъби. Разбъркваме няколко пъти и наливаме топла вода 2 чаени чаши. Посоляваме на вкус и варим на тих огън около 30 минути.

Ориза измиваме и сипваме в ястието, заедно с нарязаната останала част от лука. Варим ястието до сваряване на ориза. При необходимост доливаме вода. Готовото ястие дръпваме от котлона и поръсваме с нарязан ситно пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пресни гъби с ориз, зелен лук и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.