• гъби - 600 г пресни
• олио - 5 с.л.
• зелен лук - 5 - 6 стръка
• брашно - 1 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• домати - 3 бр. червени
• магданоз - 2 връзки
• яйца - 2 бр
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• червен пипер
• сол

Почистваме и измиваме хубаво гъбите. Нарязваме на малки парченца и варим 15 минути.

В олио запържваме брашното и прибавяме почистения, измит и нарязан зелен лук, доматено пюре и червен пипер на вкус. Прибавяме и гъбите, заедно с водата, в която са врели.

Когато сместа заври, прибавяме нарязания зелен магданоз. Варим ястието до готовност. Когато е готово, застройваме с разбити яйца и кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пресни гъби с лук и магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.