• спанак - 150 г пресен
• сирене - 400 г натрошено
• яйца - 8 бр.
• зелен лук - 4 стръка
• зехтин
• масло
• черен пипер
• червен пипер
• домати - 1 бр.
• магданоз - пресен

Измиваме хубаво спанака с течаща вода и го нарязваме. В подходящ съд смесваме пресния спанак със ситно нарязан зелен лук и натрошено сирене. Подправяме с черен пипер на вкус.

Намазваме отвътре четири гювечета с краве масло и разпределяме в тях сместа от спанак, лук и натрошено сирене.

Чукваме във всяко гювече по две пресни яйца. Поръсваме със сладък червен пипер. Поливаме всяко от гювечетата с 2 супени лъжици зехтин.

Похлупваме гювечетата и печем докато яйцата се стегнат. При поднасяне гарнираме всяко гювече с резени от пресен домат и листенца пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пресен спанак в гювечета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.