• леща - 2 ч.ч.
• бульон - 2 2/3 ч.ч., зеленуков
• лук - 1 глава, едро нарязана
• зехтин - 4 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• домати - 4 бр., на едро
• спанак - 500 г
• оцет - 2 с.л., балсамов
• хляб - 8 филийки, препечен, без коричките
• чесън - 1 скилидка

Лещата се слага да ври със зеленчуковия бульон около 30 мин. След като се изцеди, се остави встрани. Лукът се запържва, осолява и държи на огъня около 5 мин.

Добавят се доматите и сварената леща. След около 3 мин. се прибавя спанакът и се държи на огъня около 4 мин. или докато спанакът омекне. Зехтинът се смесва с балсамовия оцет, сол и черен пипер.

Всяка филийка се натрива с чесън и се разстила от получената смес. Поръсва се със зехтина и балсамовия оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сандвичи Препечени Филийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Препечени филийки с леща и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.